Sezam indický, sezamová semínka - semena celá - Sesamum indicum - Semen sesami
Sezam indický, sezamová semínka - semena celá - Sesamum indicum - Semen sesami
Sezamová semínka obsahují trojici minerálů – vápník, hořčík a fosfor, které z nich dělají krále ve své kategorii.
Je to plod sezamu indického, který kromě Indie roste i na mnoha dalších místech. Jedná se o jedno z nejstarších a nejpoužívanějších koření na světě. Sezamová semínka obsahují zdravé tuky omega 3 a omega 6 mastné kyseliny. Nechybí ani důležité vitamíny, jako je A, B1, B2, B3, B6, kyselina pantothenová a kyselina listová.
Použití
Sezamová semínka jsou oblíbená zejména pro svoji příjemnou oříškovou chuť. Přidávají se do sladkého i slaného pečiva nebo jako jeho drobenka. Lze je použít při přípravě sladkostí, k ochucení salátů a při přípravě mnoha asijských a orientálních pokrmů. Z rozdrcených semen se vyrábí sezamová pasta a lisuje se z nich také olej, který se používá v kuchyni i kosmetice.
V případě zájmu o větší množství nebo o velkoobchodní spolupráci nás neváhejte kontaktovat. Kontakty na naše obchodní zástupce a více informací naleznete zde: https://www.bioruze.cz/velkoobchodni-prodej.
Nenalezeny žádné příspěvky