Brusnice brusinka - plod celý - Vaccinium vitis - Fructus vitis idaeae

Brusnice brusinka - plod celý - Vaccinium vitis - Fructus vitis idaeae

Brusinka obyčejná (Vaccinium vitis-idaea), známá také jako borůvka polární nebo lingonberry, roste v chladnějších oblastech Evropy, Asie a Severní Ameriky. Její malý červený plod je vysoce ceněn pro své léčivé vlastnosti a nutriční profil a používá se po staletí v tradiční medicíně k podpoře zdraví močových cest a celkové vitality.

Vlastnosti:

• Podpora zdraví močových cest: Brusinkový plod obsahuje vysoké množství proanthokyanidinů (PAC), které brání bakteriím, jako je E. coli, přilnout ke stěnám močového měchýře a způsobovat infekce močových cest. Pravidelná konzumace brusinek pomáhá předcházet těmto infekcím a podporuje zdravé fungování močových cest.
• Bohaté na antioxidanty: Brusinky jsou plné antioxidantů, jako jsou vitamín C, vitamín E a polyfenoly, které chrání buňky před oxidačním stresem způsobeným volnými radikály. To pomáhá snižovat riziko chronických onemocnění a zpomaluje proces stárnutí.
• Podpora kardiovaskulárního zdraví: Díky obsahu flavonoidů a antioxidačních látek může brusinkový plod pomoci snižovat hladinu špatného cholesterolu (LDL), zlepšit pružnost cév a snížit riziko vzniku srdečních onemocnění.
• Protizánětlivé účinky: Brusinky mají protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci zmírnit záněty v těle, včetně zánětů spojených s chronickými stavy, jako jsou artritida či onemocnění trávicího systému.
• Podpora trávení: Brusinkový plod obsahuje vlákninu, která pomáhá zlepšit trávicí proces, předchází zácpě a podporuje zdraví střev.
• Posílení imunitního systému: Vysoký obsah vitamínu C přispívá k posílení imunity, čímž zvyšuje obranyschopnost organismu proti infekcím a chorobám.

Způsob užívání:

• Konzumace sušených plodů: Brusinkový plod můžete konzumovat přímo jako zdravou svačinku nebo jej přidat do cereálií, jogurtu, smoothies a pečených výrobků.
• Příprava čaje: Z plodů si můžete připravit také osvěžující čaj. Stačí přidat 1–2 čajové lžičky sušených brusinek do 250 ml horké vody, nechat louhovat 10–15 minut a následně scedit. Tento nápoj je vhodný pro podporu zdraví močových cest a trávení.
• Džemy a šťávy: Brusinky jsou ideální i pro přípravu domácích džemů, omáček nebo šťáv, které si můžete vychutnat jako součást zdravého jídelníčku.

Upozornění:

• Před konzumací většího množství brusinek se poraďte s lékařem, zvláště pokud trpíte zdravotními problémy nebo užíváte léky.
• Nevhodné pro osoby s alergií na brusinky a jejich přípravky.