Lyofilizovaný černý rybíz
Lyofilizovaný černý rybíz
Černý rybíz je úžasným ovocem hned z několika důvodů. Jako první je u černého rybízu potřeba zdůraznit opravdu vysoký obsah vitamínu C, pro srovnání jej obsahuje třikrát více, než všechny ostatní odrůdy rybízu. Pouze 100 g černého rybízu nám pokryje denní dávku tohoto vitamínu. Také obsahuje rutin, který pozitivně působí na cévní stěny. V neposlední řadě je rybíz obecně ceněn pro obsah vitamínu E, vitamíny skupiny B, vápník, železo, draslík a zinek.
Lyofilizace je proces sušení ovoce mrazem. Ovoce je nejprve prudce zmraženo a následně sušeno při nižším tlaku, kdy se voda z ovoce mění na páru a ovoce si tak zachovává svou přirozenou strukturu, barvu, vůni a především nutriční hodnotu včetně všech vitamínů a minerálů obsažených v čerstvém ovoci. Prostě vše, co je v čerstvém ovoci naleznete také v lyofilizovaném. Foto je pouze ilustrační.
Země původu: Německo / Slovensko/ Polsko
Trvanlivost: 12 měsíců.
Nutriční hodnoty :
| Energie na 100 g | 275/1152 Kcal/kJ |
| Tuky | 1,1 g |
|
z toho nasycené |
0,13 g |
| Sacharidy | 32,6 g |
| z toho cukry | 32,6 g |
| Vláknina | 35,2 g |
| Bílkoviny | 6,6 g |
| Sůl | 0,02 |
Nenalezeny žádné příspěvky