Hořčice bílá - semeno - Sinapis alba - Semen sinapis

Hořčice bílá - semeno - Sinapis alba - Semen sinapis

Usušená semena bílé hořčice. Hořčice bílá je druh hořčice známý svou jemnější a méně pikantní chutí ve srovnání s hořčicí žlutou.

Semena bílé hořčice obsahují vlákninu, vitamíny a minerály, flavonoidy, fytochemické látky a antioxidanty.

Příznivé vlastnosti semen bílé hořčice:

• podpora normálního trávení – semena obsahují vlákninu, která pomáhá regulovat trávicí systém a zlepšuje funkci střev. Pomáhá předcházet vzniku zácpy a podporuje zdravé trávení,
• obsahují vysoké množství živin – semena obsahují řadu důležitých živin, jako jsou vitamíny (A, C a skupiny B), minerály (vápník, hořčík, fosfor, železo) a antioxidanty, které jsou důležité pro celkové zdraví a přirozenou obranyschopnost organismu,
• obsahují antioxidanty – např. flavonoidy, které mohou chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. Tímto způsobem přispívají k ochraně organismu před různými nemocemi a zpomalují proces stárnutí,
• protizánětlivé vlastnosti – některé složky v semenech bílé hořčice mají potenciální protizánětlivé účinky. Mohou pomoci zmírnit zánětlivé procesy v těle a přispět ke snížení rizika zánětlivých onemocnění,
• antibakteriální účinky – hořčice se tradičně používala jako antimikrobiální prostředek k dezinfekci a léčbě různých kožních problémů,
• podporuje očistu organismu.

Semena bílé hořčice se používají k výrobě oleje, hořčice ale také jako koření. Mají charakteristickou, příjemně pikantní chuť a intenzivní vůni. Celá semena jsou vhodná pro nakládání zeleniny, jako například okurek, zelí a červené řepy.

V případě zájmu o větší množství nebo o velkoobchodní spolupráci nás neváhejte kontaktovat. Kontakty na naše obchodní zástupce a více informací naleznete zde: https://www.bioruze.cz/velkoobchodni-prodej.